Mengunjungi Dieng tak lengkap tanpa menyantap Mie Ongklok.  Mie ini sekilas mirip dengan mie lendir bedanya pada kuahnya saja. Mie lendir pakai kacang sedangkan mie ongklok tidak. Jadi icon kuliner khas kota Wonosobo, Anda bisa mendapati kuliner khas ini di setiap sudut kota. Harganya murah meriah. Semangkuk mie ongklok dijual dengan harga 7 ribu rupiah. Biasanya, mie ongklok disandingkan dengan sate sapi atau tempe kemul. Mie ongklok sendiri isinya mie telor, sayuran rebu terdiri dari kucai, kubis. Cara pembuatannya cukup unik. Mie, kubis dan kucai dimasukkan dalam satu wadah khusus kemudian dicelupkan ke kuali besar berisi air mendidih, nah proses pengangkatan ketika matang akan diguncang-guncang sebentar agar tiris. Proses ini dalam bahasa jawa disebut onglok, kabarnya dari sinilah penamanaan itu muncul. Mie Ongklok Instan khas Wonosobo Mie ongklok ini sekarang disebut juga Mie Pasta asli Jawa. Kabar baiknya, bagi Anda yang kangen dengan kuliner khas kota Wonosobo itu, sekarang tidak…